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科学家讲的科学故事系列之巴斯德讲的低温灭菌的故事易懂吗?  
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科学家讲的科学故事系列之巴斯德讲的低温灭菌的故事易懂吗?


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回答于:2014/12/10 15:25:00

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韩国李在悦编著的《巴斯德讲的低温灭菌的故事》路易斯·巴斯德是对微生物学的发展做出杰出贡献的科学家。他利用肉眼看不到的极小的微生物做了很多实验,从中揭示了很多鲜为人知的科学秘密,以科学道理归纳了微生物学原理,创立并发展了微生物学。让我们走进这本书,一起追寻巴斯德研究微生物的整个过程,去了解微生物学的基本原理。

内容推荐

韩国李在悦编著的《巴斯德讲的低温灭菌的故事》“低温灭菌法”是牛奶灭菌方法中的一种,它源于法国伟大的科学家巴斯德。因为巴斯德,我们能够饮用清除了引起各种疾病的细菌的牛奶。除此之外,巴斯德还研究了许多传染病,他为人类的健康做出了巨大的贡献。因此,我们才得以过着舒适的生活。巴斯德与其说是天才,不如说是努力的科学家。虽然历经无数次的实验和挫折,但他从不低头,自始至终向着自己的目标前进。通过阅读《巴斯德讲的低温灭菌的故事》,我们能够领略到巴斯德对科学研究的执著追求和奉献精神,通过倾听他的声音,我们可以走进与大家的生活有着密切联系的微生物世界,尽情享受旅行的快乐。

目录

第一课 从化学到微生物学

第二课 否定自然发生论的实验

第三课 由酵母生成的生命物质

第四课 葡萄酒的故事

第五课 巴斯德眼中的发酵

第六课 低温灭菌法的研发

第七课 低温灭菌法的利用

第八课 巴斯德与微生物学的发展

附录科学家简介科学年代表核心内容测试现代科学辞典

书籍点评:

开拓性很好,各种复杂的科研究写得很儿童化.是一套不错的科普作品



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